Buffets · Churrascos · Estações gastronômicas

O sabor que transforma momentos em memórias.

Churrasco no ponto, buffet caprichado e comida feita para celebrar. Levamos a experiência gastronômica até o seu evento.

Estação de buffet com carnes e réchauds montada em um evento

A experiência

Seu evento merece um sabor inesquecível.

Do churrasco gourmet à feijoada do chef, o Diego Vasques Gourmet monta experiências gastronômicas completas para reunir pessoas em volta de uma boa mesa.

Você escolhe o cardápio, nós cuidamos da brasa, da estação de buffet e da reposição — para você aproveitar a festa com seus convidados.

Ver cardápios

Cardápios

Um buffet para cada celebração.

Churrasco Gourmet

Churrasco Gourmet

Cortes nobres no ponto certo para quem quer impressionar.

  • —Picanha
  • —Alcatra
  • —Fraldinha na mostarda
  • —Panceta à pururuca
  • —Acompanhamentos

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Churrasco

Churrasco

O clássico bem-feito, do jeito que todo mundo gosta.

  • —Fraldinha assada ou costela do chef
  • —Linguiça
  • —Frango desossado
  • —Acompanhamentos tradicionais

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Churrasco Raiz

Churrasco Raiz

Brasa, fumaça e sabor de churrasco de verdade.

  • —Entrada: coração de frango, linguiça, coxinha da asa, vinagrete, pão de alho e choripan do chef
  • —Principal: fraldinha na mostarda, costela, coxa e sobrecoxa desossada, linguiça
  • —Acompanhamentos: arroz, maionese de batata, salada mista, farofa de cebola crocante, batata assada com ervas
  • —Sobremesa: abacaxi assado com mel e canela

A partir de R$ 79,90/pessoa

  • 20 a 25 pessoas: R$ 95,90/pessoa
  • 26 a 39 pessoas: R$ 85,90/pessoa
  • A partir de 40 pessoas: R$ 79,90/pessoa
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Boteco

Boteco

Petiscos de bar para uma festa descontraída.

  • —Batata frita
  • —Dadinho de tapioca
  • —Mini pastéis
  • —Porpetas
  • —Mini hambúrguer artesanal
  • —Choripan tradicional

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Festa Infantil

Festa Infantil

Salgados queridinhos que agradam crianças e adultos.

  • —Risoles
  • —Quibe
  • —Coxinha
  • —Bolinha de queijo
  • —Mini hambúrguer artesanal
  • —Choripan
  • —Batatas fritas

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Buffet de Mini Hambúrguer

Buffet de Mini Hambúrguer

Uma estação para cada convidado montar o seu.

  • —Mini pães
  • —Bacon
  • —Cebola caramelizada
  • —Cheddar
  • —Mussarela
  • —Vegetais
  • —Picles
  • —Maioneses artesanais

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Feijoada do Chef

Feijoada do Chef

A feijoada completa, servida com capricho.

  • —Caldinho de feijão
  • —Arroz
  • —Farofa de cebola
  • —Vinagrete
  • —Couve com bacon
  • —Laranja
  • —Torresmo pururuca

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Buffet de Espetinhos

Buffet de Espetinhos

Espetinhos saindo da brasa a noite toda.

  • —Alcatra
  • —Kafta
  • —Frango
  • —Coração
  • —Pão de alho
  • —Farofa crocante
  • —Vinagrete

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Preços e condições

Valores por pessoa, de acordo com o número de convidados.

Os valores variam conforme o cardápio e a faixa de convidados. Conte para o Diego quantas pessoas estarão no seu evento e receba o valor exato.

0–3

Crianças de até 3 anos não pagam

4–10

Crianças de 4 a 10 anos pagam metade

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Galeria

Direto da brasa.

@diego_vasque_gourmet

Vídeos dos eventos

Sobremesas

O final doce que a festa merece.

Complete o cardápio com sobremesas individuais, servidas no capricho.

Consultar sobremesas
  • 01Pudim individual
  • 02Sorvete de creme com banana caramelizada e farofa de paçoca
  • 03Brownie com sorvete e calda
  • 04Banoffee desconstruída
  • 05Pavê de amendoim

Como funciona

Você recebe os convidados. A gente cuida da comida.

Equipe para o evento

Churrasqueiro e auxiliar de reposição cuidando da comida do começo ao fim.

Estrutura de serviço

Réchaud, travessas, pegadores, chapas para espetinhos, espetos e kit profissional.

Planejamento

Atendimento para escolher o cardápio, definir a quantidade de convidados e as condições do evento.

O que está incluso

  • Montagem da estação de buffet
  • Reposição contínua dos alimentos
  • Equipe e estrutura de serviço

O que não está incluso

  • Mesas dos convidados
  • Pratos
  • Talheres
  • Copos e taças
  • Toalhas
  • Demais utensílios

Vamos conversar

Seu próximo evento pode ter esse sabor.

Conte para o Diego o que você está planejando. Vamos conversar sobre convidados, cardápio e a melhor experiência para sua celebração.

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